广式月饼皮薄松软,一入口,满满的月饼内馅,香气十足!

首页 > 健康 > 正文       时间:2019-01-12 12:08:52        来源:健康看点

自古以来,月饼是咱们中国久负盛名的中秋节传统糕点之一,月饼,一直是中秋佳节最火爆的主角。不但象征着团圆和睦,更是有吃下一整个月饼祈求幸福美满的期盼。说到月饼,首先大家最常见的是广式月饼。它的特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。广式月饼皮薄松软,一入口,满满的月饼内馅,香气十足!

一提到广式月饼,大家最熟悉的应该就是蛋黄莲蓉月饼了吧!不仅有清甜味,还能闻得到莲蓉的香气,浓郁甘香,咸蛋黄还有油脂,松软不干!听老一辈的人说,以前广东、香港人每逢中秋节时,尤其早期蛋黄月饼十分珍贵,因此会将月饼切开后,家人互相猜拳。幸运的人就能优先选择有蛋黄的部位。现在的我们真是幸福,很轻松就能吃到如此美味的月饼。

广式月饼配料讲究,皮薄馅多,美味可口,花色繁多,不易破碎,也易于保藏,一直是月饼中一个比较大的分支,喜欢的人也很多。一般从外面买的广式月饼会比较油,口感也会比较甜腻,下面教你如何做广式蛋黄莲蓉月饼,以后再也不用买月饼啦。

原料:中筋面粉100克,转化糖浆80克,枧水1.1克,花生油30克,白莲蓉适量,咸蛋黄适量,蛋黄水适量(蛋黄1个加蛋清一大勺)。

阅读下一篇

怀孕孕周为什么和B超显示时间不

这个问题必须分为多种情况来分析。 所谓“怀孕的实际时间”不一定能代表胎儿生长发育的真实时间