这蛋被称为“动物中的人参”,营养丰富,味道鲜美,常吃滋补身体

首页 > 健康 > 正文       时间:2019-02-12 18:08:46        来源:健康看点

鹌鹑蛋被称为"动物中的人参",因为鹌鹑蛋营养价值极高,富含蛋白质、赖氨酸、维生素等微量元素,是很好的滋补食品。

鹌鹑蛋最常见的做法不是煮就是蒸着吃,虽然这样的吃法很鲜美,但是有的朋友和我说吃不下,因为觉得有点腥味,那么鹌鹑蛋是否还有其他更美味又没有腥味的做法呢?答案当然是有的,今天厨娘就和大家分享一道虎皮鹌鹑蛋的做法,大家一听这个菜名,想必第一印象会想到虎皮青椒,虎皮青椒做法简单,十分美味,是一道有名的下饭菜。那么今天厨娘和大家分享的这道虎皮鹌鹑蛋也有异曲同工之妙,做出来的鹌鹑蛋外皮呈现虎皮状,吃起来焦香脆口,十分的好吃!

这道虎皮鹌鹑蛋不光是有鹌鹑蛋而已,为了让这道菜吃起来更美味,营养更丰盛,我特地加入了木耳、猪肉、青红椒一起搭配,让这道菜吃起来有荤有素,口感更有层次,营养全面又丰富!做好后,刚上桌,不仅老公爱吃,家里的小孩也是十分的喜欢呢!接下来我们一起来看下做法吧!

准备好食材:鹌鹑蛋22颗、猪瘦肉200克、海木耳100克、青红线椒各一颗

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